Dans la boucle supérieure du B de Butyrum ( beurre en latin), se détachant contre un fond or, Anne est en train de traire sa vache tandis que dans la boucle inférieure, elle fabrique son beurre dans une baratte en bois verticale à batte en agitant un bâton muni d'un brasseur terminal, bâton qui passe à l'intérieur du couvercle troué de la jarre  pour pouvoir battre la crème. Cette opération très fatigante nécessitait parfois l'intervention de plusieurs personnes.
format: losange

dim.: 18x18cm